發(fā)布時(shí)間：2013-01-23
甜玉米，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。玉米的甜質(zhì)型亞種。甜玉米是歐美、韓國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強(qiáng)型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長(zhǎng)而得到廣泛種植。中國(guó)是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，被當(dāng)今世界廣泛用作保健的營(yíng)養(yǎng)食物。
甜玉米，又稱金銀超甜玉米或花超甜玉米，鮮粒甜度16度左右，香甜脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，可熟食、生食或速凍加工。甜玉米屬雜交種，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟。節(jié)間短、穗位低，正季約80天可收青穗，畝產(chǎn)青穗可達(dá)1300千克。由于它的銷路很好，所以種植起來具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益！
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